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经过和玛莎的谈话，简大概了解目前华国和英国的贸易情况，主要向英国出口丝绸、瓷器、红茶为主。华国地大物博，各种新奇的物品应有尽有，但因为文化差异，其他物品始终得不到英国人的接受。
而什么地方最容易打开缺口呢？当然是美味的食物，民以食为天。不要认为英国人天生味蕾缺陷，对黑暗料理爱的深沉。
21世纪不少英国人到中国旅游，对中国美食惊为天人，为了这一口吃的，就直接来中国工作，或者干脆移民的情况大有人在。
如果能让英国人接受华国美食，那附带的各种调味品就能卖出去，无数的华国餐馆就可以开起来。
这对加强华国和英国的交流很有帮助，相信玛利亚不会拒绝这样的要求，毕竟她是个事业心很强的人。相比建功立业，口腹之欲应该不算什么了吧？简露出温和的微笑，趁着吃饭前的时间，她飞快的写好给玛利亚的信。
信里面首先写出推广美食的种种好处，接着写出她打算实行的推广办法。第一，她先要测试一下，英国人对哪种口味最喜爱，第二，她要先在麦里屯开家小餐馆试试水，第三，她有罐头工厂，可以试探着推出一小部分不同口味的即食肉罐头，看看军人们的接受度，第四，她可以在《星星报》上开办一个美食专栏，用温暖的文字描绘出美食中蕴含的人间烟火和世间真情，顺便打广告。
前世的纪录片《舌尖上的xx》之所以火爆，是有原因的。
写完后，简又从头到尾检查一遍，保证通篇都是为玛利亚考虑的口吻，相信玛利亚一定会对这样晓之以情，动之以理的文字动容。
询问周叔关于玛利亚的详细住址，简招来男仆让他把信件以最快的速度送过去。
饭桌上，周叔也被简盛情邀请一起用餐。班纳特先生一回家就被桌上的香气吸引：“伊文斯太太做了什么好吃的？”
班纳特太太骄傲地说：“今天是贝克小姐的生日，她的姐姐专门派厨师来给她做生日宴，先生，你有口福了。这可是正宗的华国美食。”
“那我可要好好尝尝。”班纳特先生也来了兴趣。
除了吉蒂和莉迪亚，班纳特家的人都坐在饭桌前，简给大家介绍了周叔的身份，特别强调他的厨艺多么厉害。这更拉高了大家对菜品的期待。
伊文斯太太负责揭开每道菜的盖子，周叔挨个介绍菜品，然后按照英国餐桌礼仪，大家传递菜品分餐。
出乎简的意料，
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